从7月份开始，玉林市各级食品安全监管职能部门积极行动，以部门为单位，抽调精兵强将，在全市范围内食品生产经营的各个环节进行一次地毯式的食品安全大检查，深入排查食品安全隐患；同时，加强对节会期间定点接待单位食品状况的监控，对卫生安全隐患难以排除的定点接待单位，及时建议有关部门取消其接待资格，从源头整治确保食品安全。此外，为确保监管的有效到位，卫生部门还推出产品检测、产品评估、风险产品召回、全程监控的“四前管理模式”，将监管关口前移。

    在加强监管的基础上，玉林市还专门制定了“三会一庆”突发食品安全事件应急预案，以应对节会期间的食品安全突发事件，及时控制和消除事件造成的不良后果，最大限度地减少食品安全事件造成的危害，确保参会领导、中外宾客及人民群众的身体健康和生命安全。（吴君）